Buena fuente de fibras, buena fuente proteínas ( 22 gr. por cada 100 gr.)vegano, libre de glutenLas arvejas son ricas en proteína vegetal y constituyen una buena fuiente de fibra.vitamionas A,B y C, fósforo y fierro. La fibra de la arveja es soluble en agua, promueve el buen funcionamiento intestinal y ayuda a eliminar las grasas saturadas. Además. las arv ejas proporcionan energía que hace permanecer más tiempo la glucosa en la sangre, regulando sus niveles